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王中王493333免提网站深圳推广应用食安追溯系统

更新时间:2019-10-28

  经营者随时上传材料,监管部门随时远程查阅信息,消费者扫码即可了解食材食安情况。2019年,“深圳市食品安全追溯信用管理”系统和“食品安全追溯”App全面升级改版,针对餐饮食堂系统增加了台账管理功能和追溯查询二维码模块,并对“食品安全追溯”App进行了重构,增加了监管巡查数据查询、监督抽查采样等功能,满足食品生产经营者和监管者需求。10月25日,深圳市市场监督管理局“食事街知”调研活动走进光明中学,实地了解食安追溯系统应用情况,并现场座谈,就目前仍存在的困难阻碍进行研讨,推动问题有效解决。

  学生食品安全一直是社会关注的焦点,保障学校食品安全也一直是市场监管部门的重点工作。近年来,光明区市场监管部门主动作为,大力推动多项食安惠民举措落地,其中校园食品安全工作亮点多多。目前,“互联网+明厨亮灶”系统和“食品安全追溯系统”已覆盖光明区所有学校及幼儿园,监管部门和社会公众可随时线上查看学校食堂食品安全状况。

  调研当天,“食事街知”调研组一行走进光明中学食堂,王中王493333免提网站看到该食堂整体环境较为整洁,食品安全管理规范文件被整齐罗列,食品安全公示信息一目了然。其中,公示栏上的食安追溯二维码吸引了调研组的注意。通过手机扫码功能,扫一扫二维码,食材来源、食材进货日期、食材抽检情况、食材批次等信息完整呈现。

  深圳市市场监管局光明监管局相关负责人介绍,该系统自2018年9月开始在辖区开展基层监管试点和学校食堂试点应用推广,目前全区500平方米以上的26家商超、120所学校及幼儿园食堂已全部注册应用了追溯系统,上报预包装食品数据1.5万余条、台账数据7.2万余条,在学校幼儿园信息公示栏全部张贴了追溯二维码,学生和家长可通过手机扫码直观了解当前提供食品的供应商、进货台账、检验报告等信息。

  为保障食安追溯系统应用效果,光明区也从政策上予以支持,光明区教育局、光明区财政局、深圳市市场监管局光明监管局三部门联合印发了《光明区中小学幼儿园食堂管理办法》,明确要求“各学校应当使用食品安全电子追溯系统,供学生及家长监督”,强力推进追溯系统落地普及。

  据悉,食安追溯系统对于提升光明区食品安全监管效能发挥着积极作用。系统上线后,食品安全全流程实现索证索票线上查验和台账电子远程查验,系统关联自2015年以来监督抽查数据,通过数据汇聚,可了解被连续多年抽查的某一食品及某类食品,而某一食品从未有过监督抽查记录也可及时掌握,依据数据调整监督抽查计划,提升监督抽查覆盖率和科学性,并快速定位问题食品所在场所位置。

  对于学校而言,食安追溯系统能够促进学校落实主体责任,提升管理效能。调研当天,光明中学相关负责人笑称,最直接的体现就是以前的食堂资料都要建档立案,资料堆积如山,还容易丢失。系统上线后,这些资料都实现了线上录入管理,提高工作效率,帮助学校实现追溯信息化管理。

  食安追溯系统落地后,学生及家长也不再担心学校食堂食品安全情况,随时扫码随时了解当天食材情况,舌尖安全有了切实保障。

  食安追溯系统功能强大,但也存在部分问题急需解决。深圳市食品药品安全志愿服务总队志愿者在前期走访摸底过程中发现,网络不稳定和系统兼容性问题,导致系统操作者使用批量上传功能时会出现卡顿问题。同时,系统上传证照方式较为单一。

  深圳市市场监管局光明监管局则建议,以“心境”为线字作文!求大。开发部门可增强系统兼容性,实现数据互通,减少重复录入工作。此外,还可增加手机拍照上传证照直接完成录入的功能,减少录入工作量,提高效率。

  在实地走访光明中学食堂后,“食事街知”调研组现场座谈,深圳市市场监管局相关业务处室负责人及食品安全专家就走访过程中遇到的问题进行研讨,集思广益,让食安追溯系统真正实现物尽其用。

  食品安全关系千家万户,食品安全问题不容忽视,食安溯源系统对于市民了解食材进货等信息十分有帮助,希望可以进一步完善并推广,便民利民。

  目前,食安追溯系统仍处在不断完善阶段,存在的问题将进一步研究解决。系统已实现了手机拍照上传功能,但新功能可能很多人还不知道,下一步研发部门将进一步加大宣传力度,让更多人了解系统功能。使用单位在操作过程中遇到问题也可及时反馈,推动系统得到有效提升。

  深圳市食品药品安全志愿服务总队总干事吴涌涛 发挥志愿服务力量参与系统建设工作

  深圳食药志愿服务总队参与全市多项食药志愿服务工作,取得明显成效。未来,志愿者将继续发挥志愿服务力量,主动参与食安追溯系统建设工作,发现问题及时上报监管部门。

  深圳市市场监管局食品药品安全协调处处长景强 将通过三个方面完善食安追溯系统

  光明区食安追溯系统应用工作,给全市带来示范作用,值得肯定。该系统对食品、食用农产品安全情况进行实时监控,监管者、经营者、消费者皆可随时了解食材食品安全状况,真正实现食品安全社会共治。

  市场监管局将通过三个方面进一步完善食安溯源系统,做到物尽其用:一是建立通报机制,相关部门每周通报工作进展情况,对存在的问题及时研究处理;二是收集意见建议,收集市区两级相关部门意见,不断完善提升系统;三是加强宣传推广,提升市民对食安溯源系统的知晓率,促使更多市民通过利用系统了解食材食安情况,同时定期开展培训,提升操作人员及监管人员业务水平。


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